山兰米，在北京有人卖到了一斤一百元。在网上叫价每斤五十元到五百元。山兰，这是一个什么样的存在？元旦刚过，我奔向山兰的故乡——中国南隅的苗寨。汽车转过了足有九九八十一道湾，冲向白云间的山上苗寨。如果不是海浪夫妇陪同，我简直是睁眼瞎：语言不通，也找不到这里。苗寨不大，但房院盘山重叠向上，妇翁鸡鸭之声相闻。在中国内地深山，这种场景不多了——山村依稀，早已没了人烟。说起山兰，苗伯说，山兰，是一种古老的植物，与旱稻相似。早年间几乎家家播撒：种子撒在山上，任由生长。不浇水，不施肥，更不喷药。苗寨人说，这就叫“望天收”。苗寨山高，阳光灿烂，空气纯净（负养离子高），靠天而收的山兰米自然是品质金贵。只可惜，长着籽实的山兰我沒有看到。苗寨人说：种植山兰的农户不多了，全寨不过两三户人家了。一般在上半年五月份就收割了。所以这会儿来，即使一两户种植现在也看不到。苗寨朋友说：山上收打太累太麻烦，又不怎么赚钱，人们就不种了。“那人们种什么？”我问。“槟榔啊。槟榔赚钱啊！”是的，今年槟榔每斤收购价涨到了40甚至50元，又不费工。满山遍野都是槟榔。看来，价值决定啊。在我失望之迹，朋友提议：不妨到山兰米酒厂去看看。又行走了几十里，找到了一家山兰米酒厂，我终于见到了米萝中的带皮的山兰。山兰与一般稻有些不同：瘦、长，外带长长的尾巴。破壳后，山兰米是红色的或是黑色的，还有褐色、白色的。它又分适宜做米饭的和做米酒的。红色、黑色的米皮较硬，不易煮软，也很难出酒，因而红、黑色米酒也很珍贵。所以一些不法商贩就加色素做假。在回返的路上，海浪说，上海一家公司包了一块山地“望天收”式种植山兰，定点配送，不出售，更不许人看。我托人去这家山兰基地看了看，没有多少，不过十亩右右吧。我仅在基地拍了一张照片。