【意大利欧洲华人报网11月3日王木羊编译】意大利人对意面的爱始终未曾减弱。2022年，欧盟的意大利面产量增长了20%，其中意大利的产量、消费量和出口量均居首位。

欧洲新闻台（Euronews）报道，意大利人热爱意面，并将其做成了许多样子：圆柱形、贝壳形、扁形、纺锤形……有说法称，现代意大利面的起源是古代亚洲面条。无论如何，意大利面已经为意大利的代名词。

意大利人确实热爱意面。欧盟统计局发布的最新数据显示，意大利在2022年生产了400多万吨意大利面，占当年欧盟面食总产量的近68%。

欧洲人对意面的消费也有上升。与2017年相比，欧盟2022年的意面产量增加了100万吨，总产量超过610万吨。

不出所料，从出口的角度看，意大利也居首位，占欧盟面食出口总量的77%。

如何量化意大利人对意面的喜爱程度？欧盟面食产品制造商组织联盟的数据显示，意大利人人均每年吃掉23.5公斤意面。希腊在欧盟排名第二，人均消费量只有意大利人的一半。

不过，从全球范围来看，突尼斯人和委内瑞拉人的意面人均年消费量分别为17公斤和15公斤，超过了希腊人。

可以看出，意大利生产的大部分面食都在国内消费掉了，该国进口意面数据较低以及面食产量和出口量之间的差距证明了这一点。

从进口来看，德法在欧盟进口意面最多。2022年，德国占欧盟成员国进口总额的27%，法国占23%。

从人均消费量来看，德国以人均7.9公斤排名全球第11位，而法国人均消费9.1公斤，位居世界第7。

不过，尽管产量增加，但意大利面食的价格仍在飙升，并导致人们今年发动了“面食罢工”。罗马政府因此召开了危机会议，但最终决定不对价格进行干预。

对此，意大利阿苏恩蒂（Assoutenti）消费者协会主席谴责称：“面食的价格与生产成本绝对不成比例。”

（编辑：余光）